Технические характеристики
Бренд
FM
Вес (без упаковки)
156 кг
Высота
1170 мм
Глубина
793 мм
Количество уровней
10
Мощность
13.65 кВт
Панель управления
электромеханическая
Подключение
380 В
Подключение к водопроводу
Да
Расстояние между уровнями
80 мм
Страна производства
Испания
Температурный режим
от 0 до 250 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Ширина
815 мм
Описание
Пароконвектомат FM STR 610 M предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими, которые позволяют разместить противни и листы для выпечки. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Защитный термостат
- Быстрый выход на нужную температуру
- Светодиодная внутренняя подсветка
- Сигнал окончания приготовления
- Таймер до 120 минут
- Подключение воды 3/4
- Непрерывный режим
- Простота использования
- Таймер
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 490х655х935 мм
- Регулируемая влажность: от 0 до 100 %
- Максимальный уровень шума: 70 дБА
